أخبار عاجلة

حساء البطاطس و الجزر

حساء البطاطس و الجزر حساء البطاطس و الجزر

الإثنين 07-07-2014 11:12

المقادير

4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
3  حبات جزر
 2 حبة كراث
ثلاث أرباع الكوب من الكريمة
30  غرام من الزبدة
 6 أكواب من
ملعقة صغيرة من السكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
كريمة للتزيين
 

الطريقة


1. تقطع البطاطس و الجزر و الكراث إلى قطع صغيرة
2. تسخن الزبدة و يضاف إليها الجزر و الكراث و بعد أن يبدأ بالنضوج تضاف البطاطس
3. يضاف الماء و السكر و الملح و الفلفل الأسود و يغطى القدر ويترك على نار هادئة إلى أن تنضج الخضروات
4. تطحن الخضروات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم يعاد تسخينها مع إضافة الكريمة إلى أن تغلي ثم تقدم و تزين بالكريمة.

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

سيدتي