فور إعلان إدارة أحد الفنادق السياحية الكبرى بمدينة مرسى علم عن دعوة النزلاء وأطفالهم لتناول الفطير البلدي المصري من خلال الاستعانة بإحدى الشيفات، في محاولة لتعريفهم بكيفية إعداد الأغذية والمشروبات التي يتناولونها في صورتها النهائية خلال إقامتهم، جذب الفطير البلدي المصري السائحين من مختلف الجنسيات لتناوله والاعجاب بطعمه ومذاقه.
وأكد الخبير السياحي أبوالحجاج العماري، إنه بطرق وأشكال مختلفة ومتنوعة تقوم إدارات الفنادق والقرى السياحية بالبحر الأحمر في خلق فاعليات جديدة وجذابة للترفيه عن النزلاء من السائحين الذين يقضون إجازاتهم بهذه الفنادق والقرى السياحية، من خلال استغلال أي وقت للفراغ لدى السائحين للقيام بأنشطة تربط النزلاء مع العاملين بالقرى السياحية، خاصة مع الشيفات مقدمي الأغذية والمشروبات خاصة البيتزا.
وأوضح أن هذه الفاعلية يجري تنفيذها في اليوم المخصص للها وتجهيز كميات كبيرة من الفطير البلدي المصري بالقرب من الشاطئ وفي الهواء الطلق، حيث توجه إدارة القرية السياحية الدعوة لنزلائها للمشاركة وتوفير جميع التجهيزات والمكونات وذلك ضمن الانشطة التي يقدمها فريق “الأنيميشن” بالقرية بالاشتراك مع الشيفات، حيث يجري توفير الخامات المطلوبة وتجهيز المكان لبدء اعداد هذه الاكلات والمشروبات.
وتابع العماري أن أحد الشيفات شرح المواد المستخدمة في كيفية الإعداد وكمية المقادير المستخدمة وأنواعها ومراحل تجهيزها والادوات المستخدمة والوقت المخصص لها لتجهيز الفطير البلدي المصري
وتابع العماري أن داخل القري السياحية لتعريفهم بكيفية إعداد وتجهيز الأطعمة خاصة الفطير التي يقبل على تناولها هؤلاء السائحين وفي اوقات كثيرة يقوم كل سائح بإعداد الوجبة المفضلة والأكثر شعبية في بلده ويتم تكرار هذه الطريقة مع نزلاء كل فوج سياحي جديد يزور القرية السياحية، ما يدخل السعادة لدى السائحين ويربطهم بعلاقة طيبة مع الشيفات مقدمي الخدمة لهم خلال قضاء إجازاتهم وفي النهاية يتم تقديم جوائز وهدايا للسائحين المشاركين وأطفالهم.
