سوف نتحدث اليوم عن فيتامين (ب) هو مجموعة من ثمانية فيتامينات قابلة للذوبان في الماء التي تلعب دورا هاما في التفاعلات الكيميائية في الخلايا لاستمرار الحياة، ولذلك نتعرف فى السطور القادمة عن أهم المعلومات عن فيتامين "ب"، وفقاً لما ذكره موقع " healthline ".
أنواع فيتامين ب
- فيتامين B1 أو الثيامين.
- فيتامين B2 أو الريبوفلافين (اللاكتوفلافين).
- فيتامين B3 (الذي يتضمن نيكوتيناميد وحمض النيكوتينيك.
- فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك.
- فيتامين B6 أو البيريدوكسين.
- فيتامين B8 (H) أو البيوتين (يسمى B7 في بعض البلدان).
- فيتامين B9 أو حمض الفوليك.
- فيتامين B12 أو كوبالامينيتم العثور على فيتامينات.
أين يوجد فيتامين ب
B في جميع الأطعمة الطازجة غير المجهزة، ويوجد بمستويات مرتفعة فى الآتى:
الحبوب الكاملة البطاطس والموزو العدس، الفلفل، الفاصوليا، الخميرة، السكر المكرر، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء مثل الديك الرومى .
فوائد فيتامين ب
- مصدر هام للطاقة.
- يمنع مرض فقر الدم.
- يحافظ على خلايا الحمض النووى من التلف.
- يعزز صحة المخ.
- يقوى الاعصاب.
- يحافظ على قوة الجهاز المناعى.
- اليوم السابع
