كشف رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، عن سبب ارتفاع الأرز رغم تحقيق مصر اكتفاء ذاتي من هذا المحصول، قائلاَ: «الأسعار في شهر رمضان ترتفع بشكل طبيعي بنسبة 10%، من أجل توزيع الشنط الرمضانية، وأعمال الخير، عبر زيادة الطلب الذي يؤدي تباعًا لارتفاع الأسعار، وبالرغم من أن الزيادة السنوية تبلغ 10% في موسم رمضان، إلا أنها هذا العام بلغت 20%»
وأضاف «شحاتة»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي، ببرنامج «كلمة أخيرة»، المذاع على فضائية «ON»، مساء الأحد، إلى أن صناعه إعادة تدوير مخلفات الأرز والأعلاف، شهدت قفزات سعرية مهولة بنسب تتراوح ما بين 50-60%، وهذا دفع المنتج أو الفلاح أن يقوم باستخدام الأرز الذي يطعم الإنسان في إطعام الحيوانات كعلف مع ارتفاع الأسعار.
وتابع: «رفعنا سعر الأرز لأن البعض يستخدمه بديلا للأعلاف، نتيجة رخص سعره مقارنة بالعلف»، لافتَا إلى أن الأسعار مازالت في متناول الجميع، والأرز مكدس في السوبر ماركت وفيه بدل النوع عشر أنواع».
وتوقع أن تشهد الفترة القادمة استقرار في الأسعار، قائلًا: «إن شاء الله مش هيكون فيه زيادة تاني في الأرز خلال الفترة المقبلة.
