صرح صلاح العبد أمين الصندوق بالغرفة التجارية ورئيس شعبة الحلويات بأن أسعار الحلويات ستشهد هذا الموسم انخفاضا بنسبة 10% عن العام الماضي، موضحا أن السبب وراء ذلك هو ثبات سعر الصرف بالنسبة للدولار، وتراجعه خلال الشهرين الماضيين، علاوة على استقرار وثبات أسعار بعض مكونات الإنتاج.
كما أوضح العبد خلال تصريحاته أن أسعار الحلويات التي تدخل في صناعتها المكسرات المستوردة لن تنخفض أسعارها وستبقي كالعام الماضي، ولكنه يتوقع انخفاض أسعار الحلويات السادة مثل الكنافة والبسبوسة والأنواع الشرقية الأخري.
مشيرا أن أسعار الدقيق لن تشهد تحريكا بشكل ملحوظ ولكن المكسرات هي المكون الأكبر والعامل الأساسي في أي تحرك للأسعار زيادة أو نقصانا.
أما فيما يخص أسعار الياميش فقد كشف صلاح العبد،فقد اكد أن نسبة المعروض منها بالسوق لهذا الموسم مرتفع عن العام الماضي، وهذا قد يخفض أسعار بعض أنواعها بنسبة 10%، مشيرا إلى أنه لا توجد بيانات حول حجم استيراد الياميش.
