أخبار عاجلة

هناكل إيه النهاردة| وجبة المكرونة بالحمص الحار

هناكل إيه النهاردة| وجبة المكرونة بالحمص الحار هناكل إيه النهاردة| وجبة المكرونة بالحمص الحار

التحرير

إذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة لا تأخذ وقتا ومجهودا منك، وتعجب أسرتك الصغيرة، إليكِ وجبة المكرونة بالحمص الحار.

المكونات:

2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة (مكعبات)
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
نصف كوب صغير (مكعبات)

التوابل:

نصف ملعقة من الملح
نصف ملعقة فلفل أسود
2 ونصف مكعب مرقة خضروات (ضعي المكعبات فى كوب كبير من الساخن لاستخدامها فى الخليط)
2 ونصف كوب لبن خالي الدسم
نصف كيلو معكرونة
5 أوراق من السبانخ
ربع ملعقة من الخميرة البيضاء

طريقة التحضير:

- في إناء غير لاصق للطعام، ضعي البصل، وعليه الثوم والصلصة.
- قلبي الخليط ببطء، وقبل أن يحمر لونه ضيفي مكعبات الطماطم، وعليه الملح والفلفل.
- أضيفي كوب ماء مرقة الخضروات والحليب واستمرى في التقليب.
- أضيفي المعكرونة إلى الخليط، واتركيها حتى تستوى على نار هادئة.
- بعد دقائق أضيفي إلى المعكرونة أوراق السبانخ الطازجة.
 - بعد دقائق أخرى أضيفي إليها الخميرة البيضاء والتي يمكن استبدالها بالجبن المبشور، وقلبيهم جيدا.

التقديم:
من الممكن تحمير كوب من حمص الشام أو الذرة مع توابل حارة، وتقديها بجوار المكرونة.

الطبق واحد من المكرونة بالحمص الحار يساوي 300 سعر.
كوب المكرونة 150 سعرا.
ثمرة البصل 30 سعرا.
5 أوراق من السبانخ 20 سعرا (الكيلو 70 سعر).
ملعقة من الصلصة 30 سعرا.

التحرير