أخبار عاجلة

انخفاض أسعار الخضار وارتفاع الفاكهة اليوم بالأسواق (إنفوجراف)

انخفاض أسعار الخضار وارتفاع الفاكهة اليوم بالأسواق (إنفوجراف) انخفاض أسعار الخضار وارتفاع الفاكهة اليوم بالأسواق (إنفوجراف)

التحرير

شهدت الخضار اليوم استقرار نسبي فى سوق الجملة، بينما انخفضت الأسعار بسوق التجزئة على النحو المبين بالجدول التالي:

الخضار (37)

ورصد "التحرير" فروق الأسعار بين متوسط سعر سوق الجملة ومتوسط سعر سوق التجزئة، فجاءت على النحو الموضح بالرسم التالي:

الخضار اليوم (32)

وتنتج نحو 14 مليون طن خضراوات سنويًا في المتوسط، خلال الفترة من 2011 إلى 2015، وتفقد منها نحو 3 ملايين طن سنويًا في المتوسط وهي تعادل نسبة 22% من إجمالي الإنتاج المحلي خلال تلك الفترة.

بينما ارتفع متوسط سعر الفاكهة بسوق التجزئة اليوم رغم استقرارها بسوق الجملة على النحو المبين بالجدول التالي:

الفاكهة (36)

ورصد "التحرير" فروق الأسعار بين متوسط سعر سوقي الجملة والتجزئة اليوم، فجاءت على النحو المبين بالرسم التالي:

الفاكهة اليوم (35)

ويبلغ إنتاج مصر من الفاكهة نحو 7 ملايين طن سنويا، تفقد مصر منها نحو مليون طن في المتوسط بنسبة تتخطى 16% من حجم الإنتاج المحلي، وتصدر مصر في المتوسط نحو 409 آلاف طن فواكه سنويا، أي أن الفاقد من الفاكهة يقارب 3 أضعاف ما تصدره مصر سنويا.

التحرير